Cette recette de pommes de terre rôties devient pratiquement une dépendance en ajoutant des oignons, du paprika fumé et du fromage bleu crémeux.
- 1 emballage (1.5 lb) Pommes de terre Grelots Boomer Gold
- 3 c. à table Huile d’olive
- 3/4 de c. à thé Paprika fumé
- 1/4 + 1/8 de c. à thé Sel
- 1/4 de c. à thé Poivre moulu
- 1 Oignon rouge, pelé & coupé en quartiers d’un ½ pouce à partir de la racine
- 3 c. à table (3/4 oz),, Fromage bleu émietté
- 3 c. à table,, Persil plat haché
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Instructions
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Étape 1
Préchauffez le four à 400 degrés F. Vaporisez deux plaques de cuisson d’enduit à cuisson antiadhésif
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Étape 2
Dans un grand bol, combinez les pommes de terre, 2 c. à table d’huile d’olive, de paprika fumé, de sel et de poivre. Bien mélangé afin que les pommes de terre soient bien enrobées.
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Étape 3
Ajoutez les quartiers d’oignons et la cuillérée à table restante d’huile d’olive. Touillez doucement pour bien enrobé.
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Étape 4
Transférez les pommes de terre et les oignons sur les deux plaques de cuisson.
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Étape 5
Cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils commencent à brunir un peu et que les pommes de terre soient tendres lorsque percées par une fourchette, en faisant la rotation des deux plaques de cuisson et en retournant les oignons à mi-temps, environ 30 minutes en tout.
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Étape 6
Coupez chacun des quartiers d’oignons en trois morceaux.
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Étape 7
Transférer les légumes dans un bol, ajoutez le fromage bleu et le persil et bien mélanger le tout. Servir.
