Ces pommes de terre au four cuites deux fois au brocoli et cheddar sont idéales pour des hors-d’œuvre lors de vos réceptions. Ils sont faciles à cuisiner à l’avance !
- 12 (environ la moitié d’un sac de 1,5 lb) Petites pommes de terre
- 1/4 de tasse Lait ou de crème
- 1/2 c. à thé Sel
- 1/4 de c. à thé Poudre d’ail
- 1/2 tasse Brocoli cuit vapeur, haché
- 3/4 de tasse Fromage cheddar râpé
Personnalisez cette recette.
Ces outils d’IA peuvent vous aider à adapter cette recette à vos besoins, qu’il s’agisse de petits difficiles, de restrictions alimentaires ou simplement d’utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur. Choisissez un outil, cliquez sur « Envoyer », puis discutez avec l’IA pour obtenir une version adaptée à votre famille. Vous utilisez Gemini? Votre requête est automatiquement copiée; vous n’avez plus qu’à la coller une fois la fenêtre ouverte.
Instructions
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Étape 1
Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson et cuire au four à 400° F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir jusqu’au moment où vous pouvez les manipuler (je les mets au réfrigérateur pour accélérer cette étape !)
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Étape 2
Coupez les pommes de terre sur la longueur et à l’aide d’une cuillère, retirez la chair, assurez-vous de laisser assez de chair autour de la pelure afin qu’elles soient assez solides pour les farcir.
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Étape 3
À l’aide d’une fourchette, écrasez la chair de pommes de terre. Ajoutez le lait, le sel et la poudre d’ail et pilez jusqu’à ce que ce soit crémeux.
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Étape 4
Incorporez le brocoli et ½ tasse de cheddar. À l’aide d’une cuillère, remplir les coques de pommes de terre du mélange.
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Étape 5
Saupoudrer d’un quart de tasse de fromage et cuire au four à 400° F pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage a commencé à dorer. Servir immédiatement.
