Description : Commencez par faire frire les petites patates dans une poêle, puis ajoutez la sauce soja, la sauce de poisson et les graines de sésame pour obtenir facilement une variante de patates rôties.
Astuce : Utilisez cette liste pour faire l’épicerie ou suivre la recette à la maison.
- 1,5 lb du Trio de p’tites patates
- 2 c. à table d'huile d'olive
- 1/3 tasse de sauce soja
- 1/3 tasse d'eau
- 3 c. à table de sucre
- 1 c. à thé de sauce de poisson
- 2 gousses d’ail, émincé
- 1 c. à table de graines de sésame
Personnalisez cette recette.
Ces outils d’IA peuvent vous aider à adapter cette recette à vos besoins, qu’il s’agisse de petits difficiles, de restrictions alimentaires ou simplement d’utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur. Choisissez un outil, cliquez sur « Envoyer », puis discutez avec l’IA pour obtenir une version adaptée à votre famille. Vous utilisez Gemini? Votre requête est automatiquement copiée; vous n’avez plus qu’à la coller une fois la fenêtre ouverte.
Instructions
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Étape 1
Faire chauffer la poêle à frire à feu moyen. Ajouter l’huile et faire frire les patates pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et bien cuites à l’intérieur.
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Étape 2
Tandis que les patates cuisent, fouetter ensemble la sauce soja, l’eau, le sucre, la sauce de poisson et l’ail jusqu’à la dissolution du sucre.
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Étape 3
Au bout de 10 minutes, ajouter le mélange de soja dans la poêle et porter à ébullition à feu moyen. Laisser réduire pendant 5 minutes.
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Étape 4
Retirer du feu et mélanger avec les graines de sésame.
