Une recette rapide et facile d’un plat d’accompagnement, vos amis et votre famille aimeront cette salade tiède de pommes de terre et de haricots avec des tomates et du maïs.
- 1 lb Pommes de terre prêtes pour le Micro-ondes — Ail et Persil comme démontrer
- 2 tasses Haricots verts parés, coupés en morceaux de 2 pouces
- 1 tasse Maïs en grains
- 1 tasse Tomates cerises — entières ou coupées en deux
- 2 c. à table Huile d’olive
- 1 citron Jus de citron
- 1/2 c. à thé ,, Sel
- 1/4 de c. à thé,, Poivre
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Instructions
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Étape 1
Cuire les pommes de terre selon les directives de l’emballage, déposez-les dans un grand bol et réservez le sachet d’assaisonnement pour plus tard.
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Étape 2
Tandis que les pommes de terre sont en train de cuire, faire bouillir les haricots verts jusqu’à ce qu’ils soient d’un vert vif, environ 3 à 4 minutes en ajoutant le maïs la dernière minute de cuisson. Égoutter les haricots et le maïs et ajouter le tout aux pommes de terre.
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Étape 3
Ajouter les tomates au mélange de pommes de terre. Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre ainsi que les assaisonnements ail et persil.
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Étape 4
Verser sur le dessus des légumes et bien mélanger.
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Étape 5
Servir la salade tiède, à température ambiante ou refroidie.
