Des pommes de terre Fingerling fraîches, une sauce délicieusement crémeuse, des fines herbes odorantes, et une recette des plus simples à cuisiner!

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Ingrédients

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  • 1 1/2 lb Pommes de terre grelots Fingerling
  • 3 c. à table Beurre salé, fondu
  • 1 c. à thé Sel
  • 1 c. à thé Persil séché
  • 1/2 c. à thé Romarin
  • 1/2 c. à thé Thym
  • 1/2 c. à thé ,, Aneth séché
  • 1/2 c. à thé ,, Poudre d'ail
  • 1/4 c. à thé ,, Poivre noir
  • 1/2 tasse,, Crème riche en matières grasses
  • 1/2 tasse,, Fromage cheddar blanc, râpé

Instructions

  • Étape 1

    Couper les pommes de terre grelots Fingerling en deux, dans le sens de la longueur.

  • Étape 2

    Dans une mijoteuse de 4 l, mélanger les pommes de terre grelots Fingerling et le beurre fondu.

  • Étape 3

    Assaisonner avec le sel, le persil, le romarin, le thym, l’aneth, la poudre d’ail et le poivre noir.

  • Étape 4

    Remuer.

  • Étape 5

    Couvrir et cuire à faible intensité pendant 4 heures ou à intensité élevée pendant 2 heures.

  • Étape 6

    Après la cuisson, ajouter la crème riche en matières grasses et le fromage râpé en remuant.

  • Étape 7

    Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 15 minutes de plus, jusqu’à ce que tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.