Cette version santé d’une recette classique contenant habituellement des saucisses et des poivrons propose cette fois une poitrine de poulet, des pommes de terre nutritives et une abondance de poivrons et d’oignons.

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Ingrédients

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  • 1 lb Poitrines de poulet, désossées et sans peau
  • 24 Pommes de terre grelots Terrific Trio
  • 1 Poivron rouge, épépiné et tranché
  • 1 Oignon de taille moyenne, tranché finement
  • 1 c. à table Huile d’olive
  • 2 c. à thé Sel
  • 1 c. à thé,, Poudre d’ail
  • 1 c. à thé,, Poivre
  • 1 c. à thé (ou ½ c. à thé d’origan frais),, Origan séché
  • 1/2 tasse,, Vinaigre de vin rouge ou blanc sec (facultatif)
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Nouveauté · IA

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Instructions

  • Étape 1

    Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à intensité faible 3-4 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.

  • Étape 2

    Retirer le poulet et le couper sur une planche à découper avant de le servir avec les pommes de terre, les poivrons et les oignons.

  • Étape 3

    Garnir d’origan frais si désiré. Savourer!