Ce savoureux plat d’accompagnement végétarien à la recette si simple propose des pommes de terre dans l’huile d’olive et du zaatar.

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Ingrédients

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  • 24 Blushing Belle ou toute autre variété de pommes de terre grelots
  • 2 c. à table Huile d'olive
  • 2 c. à table Zaatar
  • 1 c. à thé Sel
  • 1/2 c. à thé Poivre
  • Échalotes émincées, pour garni (facultatif)

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 450 °F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium.

  • Étape 2

    Dans un petit bol, mélanger les pommes de terre grelots à l’huile d’olive, au zaatar, au sel et au poivre afin de les en recouvrir.

  • Étape 3

    Étaler sur la plaque à pâtisserie en un seul étage et faire rôtir jusqu’à ce que soit croustillant, soit environ 20 minutes. Saupoudrer d’échalotes avant de servir, si désiré.