Des pommes de terre grelots trempées dans sauce à fondue copieuse et crémeuse. Chaque bouchée ressemble à une minipomme de terre au four !
- 2 lb Pommes de terre grelots Terrific Trio
- 6 tranches Bacon, bien cuit (croustillant) et tranché en lardons 1 tasse de crème sure
- 10 oz Fromage gruyère, râpé
- 4 oz Fromage cheddar blanc fort, râpé
- au goût Poivre frais moulu
- Pincée Muscade
- 1/2 c. à thé ,, Sauce Worcestershire
- 1/4 c. à thé,, Moutarde sèche
- au goût,, Ciboulette ou oignons verts, hachés
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Instructions
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Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre 15 minutes. Mélanger les deux fromages.
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Étape 2
Faire chauffer la crème sure dans une grande poêle jusqu’à ce que ça bouille presque.
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Étape 3
Ajouter une poignée de fromage. À l’aide d’une cuillère de bois, remuer jusqu’à ce que ce soit complètement fondu. Répéter avec d’autres poignées, en prenant soin que tout soit bien fondu entre chacune.
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Étape 4
Ajouter le poivre, la muscade, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche. Ajouter le bacon croustillant et remuer.
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Étape 5
Transférer dans un pot à fondu chauffé et servir avec des pommes de terre grelots.
