Les petites pommes de terre sont trempées rapidement dans un mélange de sauce piquante et de quelques épices pour ensuite être enrobées de bacon et cuites au four à la perfection !
Ingrédients
- 24 (environ 1,5 lb) Pommes de terre grelots Boomer Gold
- 12 tranches Bacon, coupées en deux, sur la longueur
- 2 c. à table Sauce piquante
- 1/2-1 c. à thé Sel
- 1/2-1 c. à thé Poudre d'oignon
- 1/2 c. à thé Poudre d'ail
- , Cure-dents solides
- , Sac ziplock
Instructions
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Étape 1
Préchauffez le four à 375 F. Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium. Déposez les pommes de terre dans un sac ziplock, ajoutez la sauce piquante, le sel, la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Bien mélanger le tout afin que les pommes de terre soient bien enrobées.
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Étape 2
Enroulez ½ tranche de bacon autour de chacune des pommes de terre, en tirant dessus afin que les deux extrémités se chevauchent et sécurisées à l’aide d’un cure-dent. Déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
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Étape 3
Faites-les rôtir au four pendant 45 min ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le bacon soit croustillant. Retirez du four et laissez légèrement refroidir et servir.
