Lasagne de pommes de terre.

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Ingrédients

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  • 1 sachet (1,5lb) Boomer Gold Pommes de Terre Grelots Fraîches, tranchées en rondelles de 0.5 cm
  • 1 contenant (400g) Ricotta
  • 2 tasses Mozzarella, râpée
  • 1 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 Oignon, ciselé
  • 2 gousses Ail hachées
  • 250 g Chair à saucisses italiennes douces
  • 250 g Veau haché
  • 1 conserve (796 ml) Tomates broyées
  • 2 c. à thé Épices italiennes du commerce
  • 8-10 feuilles Basilic frais, hachées
  • au goût Sel et poivre du moulin
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Nouveauté · IA

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Instructions

  • Étape 1

    Porter une casserole d’eau à ébullition. Verser les tranches de pomme de terre et cuire 5 minutes. Égoutter.

  • Étape 2

    Chauffer l’huile dans une casserole et faire revenir l’oignon, l’ail, la chaire de saucisse et le veau 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients pour la sauce et mijoter doucement 10 minutes.

  • Étape 3

    Préchauffer le four à 400°

  • Étape 4

    Dans un plat à gratin de 14X 10 pouces, verser un peu de sauce. Étaler la moitié des tranches de pomme de terre, assaisonner, garnir avec toute la ricotta, couvrir de sauce, de pommes de terre, de sauce et terminer avec la mozzarella.

  • Étape 5

    Cuire au four 20 minutes et terminer la cuisson à « broil ». Servir.