Cette pizza sans gluten est idéale pour les soirées cinéma à la maison! Vous adorerez ses légumes rouges, jaunes et verts recouverts d’une délicieuse garniture de fromage fondant, ainsi que sa croûte de pommes de terre grelots.

Messy Hands Mode (Keep screen awake)

Ingrédients

  • 1 1/2 lb Pommes de terre grelots finement tranchées, peu importe la variété
  • 2 tasses Fromage doux (cheddar, mozzarella, havarti, jack), gratiné
  • 1 tasse Feuilles d’épinards frais
  • 1/2 Poivron rouge, finement tranché
  • 1/2 Poivron jaune, finement tranché
  • 1 c. à table Mélange d’assaisonnement de fines herbes, sans sel de préférence

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 400°F.

  • Étape 2

    Huiler légèrement une plaque à pizza ou à pâtisserie.

  • Étape 3

    En commençant au centre de la plaque, déposer les tranches de pommes de terre grelots, en les faisant se chevaucher un peu, de manière à former un cercle de la largeur de la plaque.

  • Étape 4

    Saupoudrer uniformément le fromage de façon à couvrir les pommes de terre grelots.

  • Étape 5

    Répandre uniformément les épinards et les tranches de poivron sur le fromage.

  • Étape 6

    Saupoudrer le mélange de fines herbes.

  • Étape 7

    Faire cuire dans le four préchauffé pendant 25 minutes, soit jusqu’à ce que les bords de la pizza soient dorés et que celle-ci soit ferme.

  • Étape 8

    Laisser refroidir la pizza quelques minutes avant de la couper, afin de préserver les formes de pointes de pizza.