Cette salade de pommes de terre libanaise légère et santé contient du jus de citron frais, de l’huile d’olive, des oignons verts et des fines herbes.

Messy Hands Mode (Keep screen awake)

Ingrédients

  • 12 Pommes de terre grelots Dynamic Duo
  • 1/4 tasse Huile d’olive
  • 1/4 tasse Jus de citron
  • 1/2 tasse Persil, émincé
  • 1/2 tasse Oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse Menthe fraîche, émincée
  • au goût,, Sel et poivre

Instructions

  • Étape 1

    Mettre les pommes de terre grelots coupées en deux dans un grand chaudron et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et cuire jusqu’à ce qu’une fourchette puisse être facilement insérée dans la chair.

  • Étape 2

    Mélanger dans un grand bol les pommes de terre cuites avec tous les autres ingrédients. Servir le tout chaud, à température ambiante ou froid.