{"id":9945,"date":"2018-10-12T00:00:00","date_gmt":"2018-10-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lpc.majortom.dev\/blog\/non-classifiee\/les-meilleures-recettes-a-la-mijoteuse-a-cuisiner-par-temps-froids\/"},"modified":"2023-05-02T18:39:07","modified_gmt":"2023-05-02T18:39:07","slug":"les-meilleures-recettes-a-la-mijoteuse-a-cuisiner-par-temps-froids","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lpc.majortom.dev\/fr\/blog\/les-meilleures-recettes-a-la-mijoteuse-a-cuisiner-par-temps-froids\/","title":{"rendered":"Les meilleures recettes \u00e0 la mijoteuse \u00e0 cuisiner par temps froids"},"content":{"rendered":"

Si vous voulez gagner du temps et pr\u00e9server votre confort cet automne et cet hiver, un mot s\u2019impose\u00a0: mijoteuse.<\/p>\n

Maman avait bien raison de sortir la mijoteuse et d\u2019y cuisiner lentement un r\u00f4ti ou un rago\u00fbt savoureux. Apr\u00e8s votre caf\u00e9 matinal, affairez-vous \u00e0 couper et \u00e0 d\u00e9poser les ingr\u00e9dients dans la mijoteuse, branchez celle-ci et partez pour la journ\u00e9e. \u00c0 votre retour \u00e0 la maison ce soir-l\u00e0, un repas d\u00e9licieux, sant\u00e9 et bien parfum\u00e9 n\u2019attendra plus qu\u2019\u00e0 \u00eatre servi. Si facile.<\/p>\n

En utilisant une mijoteuse, vous n\u2019avez pas \u00e0 sacrifier la saveur ni la valeur nutritive. Avec la saison froide qui\u00a0approche \u00e0 grands pas, voici nos meilleures recettes de repas-\u00e0-pr\u00e9parer-puis-\u00e0-laisser-aller-tout-seuls. Mesdames et messieurs, \u00e0 vos mijoteuses!<\/p>\n

Le rago\u00fbt classique simplifi\u00e9<\/strong><\/p>\n

Cette recette re\u00e7oit 5 \u00e9toiles pour sa simplicit\u00e9. Traditionnellement servi en entr\u00e9e chaude, le rago\u00fbt de b\u0153uf au miel et au balsamique cuit \u00e0 la mijoteuse<\/a> est consistant, riche et r\u00e9confortant. Vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 d\u00e9poser dans la mijoteuse des pommes de terre grelots jaunes Little Charmers<\/a> (pr\u00e9lav\u00e9es), de la viande \u00e0 rago\u00fbt, et des carottes, du c\u00e9leri et de l\u2019oignon coup\u00e9s, puis ajoutez les ingr\u00e9dients de la sauce. Le miel, la sauce Worcestershire, la p\u00e2te de tomates et l\u2019ail composent une base aigre-douce \u00e9paisse pour le b\u0153uf tendre, les pommes de terre soyeuses et les carottes. Garnissez le tout de persil frais hach\u00e9, et d\u2019une cuiller\u00e9e de cr\u00e8me sure si d\u00e9sir\u00e9e, et servez le repas\u00a0pr\u00e8s du feu avec une baguette cro\u00fbt\u00e9e et un vin rouge charnu.<\/p>\n

\"Honey<\/p>\n

 <\/p>\n

De l\u2019agneau avec une touche du Moyen-Orient<\/strong><\/p>\n

Si vous recevez des invit\u00e9s par une glaciale nuit d\u2019hiver, vous pourriez servir un rago\u00fbt d\u2019agneau<\/a>. Ce magnifique plat est color\u00e9 \u2014 parsem\u00e9 de pois chiches, de p\u00e9pins de grenade et de feuilles de menthe fra\u00eeche \u2014, acide et un brin exotique. De l\u2019agneau en d\u00e9s, des pommes de terre grelots P\u2019tites jaunes<\/a> au go\u00fbt de beurre, des \u00e9pinards et des oignons tranch\u00e9s grossi\u00e8rement mijotent dans un bouillon \u00e0 la cannelle, \u00e0 la coriandre, au gingembre et au curcuma, ce qui donne lieu \u00e0 un repas riche et d\u00e9licieusement parfum\u00e9. \u00c0 servir avec un naan ou un pita et un bol de yogourt grec.<\/p>\n

\"A<\/p>\n

 <\/p>\n

Du poulet italien<\/strong><\/p>\n

Si vous pensez que la mijoteuse est r\u00e9serv\u00e9e aux rago\u00fbts, essayez ce repas sant\u00e9 et l\u00e9ger tout-en-un. Ce plat de pommes de terre et de poulet italien \u00e0 la mijoteuse<\/a> constitue un souper id\u00e9al en semaine\u00a0: de succulentes tranches de poitrines de poulet surmontent des poivrons, des oignons et des pommes de terre grelots tricolores Trio de p\u2019tites patates<\/a>. Le tout est infus\u00e9 dans un bouillon italien classique compos\u00e9 de vin rouge, d\u2019origan et d\u2019ail. Saupoudrez de l\u2019origan frais avant de servir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Une soupe \u00e0 la libanaise<\/strong><\/p>\n

Cette soupe de lentilles libanaise \u00e0 la mijoteuse<\/a> est une pur\u00e9e cr\u00e9meuse qui met en vedette des lentilles rouges, un super aliment en bonne et due forme. Faites cuire \u00e0 la mijoteuse des pommes de terre grelots P\u2019tites duos<\/a> l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es, de l\u2019oignon, des carottes et des lentilles avec un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices all\u00e9chant\u00a0: du paprika fum\u00e9, du cumin, du curcuma et du poivre de Cayenne, relev\u00e9s d\u2019un soup\u00e7on de jus de citron. Passez le tout au m\u00e9langeur avant de servir, et d\u00e9posez sur le dessus du yogourt acidul\u00e9. De la coriandre fra\u00eeche et un peu de paprika \u00e0 saupoudrer font office de jolies garnitures. Accompagnez le tout d\u2019une salade de l\u00e9gumes verts de saison et de chips de pita avec du hoummous.<\/p>\n

\"A<\/p>\n

 <\/p>\n

De la dinde tendre<\/strong><\/p>\n

Nous aimons ces pommes de terre et poitrines de dinde \u00e0 l\u2019aneth et au citron \u00e0 la mijoteuse<\/a> parce que la cuisson lente assure une viande juteuse et tendre \u2014 et parce que c\u2019est plus int\u00e9ressant que le duo compos\u00e9 de dinde r\u00f4tie et de pur\u00e9e de pommes de terre, qui peut \u00eatre sec et fade. Les saveurs d\u2019agrume et d\u2019aneth aromatisent tant la volaille que les pommes de terre grelots P\u2019tites purement violettes<\/a>, rehauss\u00e9es par de l\u2019ail, du paprika, du sel et du poivre.\u00a0Apr\u00e8s la cuisson, tranchez les poitrines de dinde et servez-les dans une assiette avec des pommes de terre bleues et des tranches de citron, pour une pr\u00e9sentation color\u00e9e; d\u00e9posez-y des branches d\u2019aneth frais. Ajoutez des carottes r\u00f4ties pour un repas complet, et faites l\u2019accord mets-vin avec un riesling vif.<\/p>\n

\"Slow<\/p>\n

 <\/p>\n

Pas le temps de cuisiner? Trouvez plus de recettes rapides et faciles \u00e0 faire \u00e0 la mijoteuse<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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