Ces yeux de monstres d’Halloween en pommes de terre grelots feront fureur auprès de vos petits vampires à l’occasion d’une collation après l’école ou d’une fête d’Halloween!

Ingrédients

  • 1 1/2 lb Pommes de terre grelots Boomer Gold
  • Enduit à cuisson antiadhésif
  • Huile à cuisson
  • Sel et poivre
  • En quantité désirée Bâtonnets de pepperoni
  • En quantité désirée Tranches de fromage cheddar
  • En quantité désirée Crème sure

Instructions

  • Étape 1

    Mettre les pommes de terre dans un chaudron d’eau salée bouillante, et faire mijoter 15 minutes. Préchauffer le four à 450 °F. Égoutter les pommes de terre et déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée avec un enduit à cuisson antiadhésif. Laisser refroidir les pommes de terre assez longtemps pour pouvoir les manipuler, puis les écraser avec la paume de la main, en utilisant un linge propre. Verser un filet d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes.

  • Étape 2

    Entretemps, prendre un bâtonnet de pepperoni et l’enrouler d’une tranche de fromage cheddar. Couper en rondelles de ½ po.

  • Étape 3

    Garnir chaque pomme de terre avec de la crème sure, et une rondelle de pepperoni et de fromage. Servir chaud.