Les plats à la mijoteuse cuisent lentement, mais vous libèrent toute la journée ! Il n’y a qu’à tout mettre dans la mijoteuse, à vous éloigner, puis à revenir savourer un délicieux repas.

Ingrédients

  • 1 1/2 lb Pommes de terre grelots Blushing Belle, coupées en deux
  • 1 os Jambon (peut être omis dans une recette végétarienne au profit d’une croûte de fromage parmesan de 1 po x 1 po, pour le goût salé)
  • 1 tasse Pois cassés jaunes
  • 3 grosses Carottes, hachées
  • 2 moyen Oignons, hachés grossièrement
  • 4 gousses Ail, émincé
  • 3 (ou 1 feuille de laurier sèche),, Feuilles laurier fraîches
  • ,, Sel et poivre
  • 8 tasses,, Eau

Instructions

  • Étape 1

    Mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse de 6 l. Bien remuer, couvrir et cuire à basse température pendant 8 h, ou jusqu’à ce que tout soit tendre.

  • Étape 2

    Retirer les feuilles de laurier, assaisonner avec plus de sel et de poivre au besoin, et servir!