Cette salade de pommes de terre avec du jambon est crémeuse et riche. Vous l’adorerez pour les repas à l’extérieur, les barbecues et les pique-niques.

Ingrédients

  • 1 1/2 lb Pommes de terre grelots Little Charmers
  • 1 tasse Mayonnaise
  • 1/2 tasse Crème sure
  • 1/4 tasse Bouillon de poulet
  • 3 c. à table Moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé Graines de céleri
  • 1/2 c. à thé ,, Sel
  • 1/4 c. à thé,, Poivre
  • 2 tasses,, Jambon bien cuit, coupé en dés
  • 8 oz,, Fromage Monterey Jack, coupé en dés
  • 1 tasse,, Tomates, coupées en morceaux
  • 1/4 tasse,, Oignons verts, tranchés

Instructions

  • Étape 1

    Salade de pommes de terre avec du jambon : Trancher les pommes de terre grelots en deux, les mettre dans une grande casserole et les recouvrir d’eau. Porter à ébullition. Réduire le feu et cuire encore 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’une fourchette puisse être insérée dans la chair. Bien égoutter.

  • Étape 2

    Entretemps, dans un grand bol, brasser ensemble la mayonnaise, la crème sure, le bouillon de poulet, la moutarde de Dijon, les graines de céleri et le poivre.

  • Étape 3

    Ajouter les pommes de terre grelots cuites au mélange à base de mayonnaise et bien remuer.

  • Étape 4

    Ajouter le jambon et remuer encore.

  • Étape 5

    Ajouter délicatement le fromage, les tomates et les oignons verts.

  • Étape 6

    Couvrir le bol d’une pellicule plastique et le réfrigérer au moins 2 heures.

  • Étape 7

    Remuer avant de servir.