Délicieuses pommes de terre grelots crémeuses et citronnées rôties au four, avec des assaisonnements grecs.

Prép
10 minutes
Cuire
45 minutes
Portion
8
Ingrédients
8
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Équipement

Ingrédients

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  • 3 lb P’tites patates
  • 1/4 de tasse huile d'olive
  • 1/4 de tasse (1/2 bâtonnet) beurre, fondu
  • au goût jus d’un citron frais
  • 2 c. à thé assaisonnements grecs
  • 1/2 c. à thé paprika
  • 1 tasse bouillon de poulet
  • 1/4 tasse persil frais haché facultatif (pour la garniture)
  • au goût bouillon de poulet
  • pour la garniture persil frais haché facultatif

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 400 °F. Coupez les petites patates en deux sur la longueur.

  • Étape 2

    Déposez les pommes de terre dans une casserole allant au four de 9×13 pouces.

  • Étape 3

    Enrobez les pommes de terre d’huile d’olive, de beurre fondu et de jus de citron. Bien mélangé afin que le tout soit bien enrobé.

  • Étape 4

    Saupoudrez les assaisonnements grecs et le paprika sur le dessus. Remuez doucement.

  • Étape 5

    Incorporez le bouillon de poulet sur les côtés de la casserole (ne pas verser sur les dessus des pommes de terre).

  • Étape 6

    Couvrir la casserole de papier aluminium. Cuire au four pendant 30 minutes.

  • Étape 7

    Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

  • Étape 8

    Laissez les pommes de terre reposer environ 10 minutes (les pommes de terre continueront à absorber le bouillon).

  • Étape 9

    Saupoudrer de persil haché et servir !