Il est si facile de revisiter vos plats de patates rôties sans ajouter du stress ou une tonne d’ingrédients. Ajoutez plutôt du féta, le zeste d’un citron et de l’origan pour concocter un plat à la grecque.

 

Astuce : Utilisez cette liste pour faire l’épicerie ou suivre la recette à la maison.

Prép
5 minutes
Cuire
45 minutes
Portion
6
Ingrédients
8

Ingrédients

  • 1,5 lb de patates The Little Potato Company, variété au choix
  • 3 c. à table d’huile d’olive extravierge
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre
  • 2/3 tasse de fromage féta, en portions
  • 3 branches d’origan, effeuillé et haché légèrement
  • Zeste de 1 citron
  • 1/4 c. à thé de flocons de chili

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 400 °F.

  • Étape 2

    Dans un grand chaudron, déposer les patates et les couvrir d’un pouce d’eau froide. Faire cuire à feu élevé pendant 10 minutes (elles ne devraient pas être totalement molles). Égoutter et laisser sécher.

  • Étape 3

    Une fois les patates sèches, les mettre dans un bol et les enduire uniformément d’huile, de sel et de poivre. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et faire cuire pendant 20 minutes.

  • Étape 4

    Retirer du four et ajouter la moitié du fromage féta. Faire cuire 10 minutes de plus.

  • Étape 5

    Retirer du four à nouveau et ajouter les ingrédients restants. Mélanger délicatement et servir.