Cette casserole bbq de saucisses, de poivrons et de pommes de terre ne prend que 30 minutes à cuire et de plus elle est copieuse, saine et ne requiert qu’un plat ! Elle est regorgeante de saveurs !

Astuces :

  • Pour un repas plus léger, utiliser de la saucisse italienne à la dinde au lieu de la saucisse italienne traditionnelle.
  • Ce plat peut être fait sans gluten, vous n’avez qu’à vérifier les ingrédients dans la saucisse et la sauce barbecue. Les assaisonnements d’Herbes Savoureuses du sachet sont sans gluten.

Ingrédients

  • 4 bouts Saucisses italiennes douces (porc ou dinde)
  • 1 c. à table Huile de canola
  • 3 Poivrons, tranchés
  • 1 Oignon rouge, tranché
  • 1 emballage Pommes de terre Prêtes pour le Micro-ondes Herbes Savoureuses (ou 1 lb de pommes de terre Grelots)
  • 1/4 de tasse Sauce barbecue
  • 1/4 de tasse,, Eau ou de bouillon de poulet

Instructions

  • Étape 1

    Dans un grand poêlon, faites frire les saucisses sur un feu moyen élevé jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 3 à 4 minutes de chacun des côtés).

  • Étape 2

    Entre-temps, faites cuire les pommes de terre selon les directives de l’emballage et laissez de côté (voir les notes ci-dessus pour l’utilisation des pommes de terre en sac).

  • Étape 3

    Retirer les saucisses du poêlon et à l’aide d’un essuie-tout, essuyer l’excédent de gras. Ajouter l’huile de canola, les poivrons et les oignons et cuire le tout sur un feu moyen jusqu’à ce que ce soit tendre tout en étant croustillant, environ 3 à 4 minutes.

  • Étape 4

    Tandis que les poivrons sont en train de cuire, trancher les saucisses.

  • Étape 5

    Ajouter les pommes de terre, les assaisonnements Herbes Savoureuses, les saucisses tranchées, la sauce barbecue et l’eau au poêlon et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les saveurs se développent et que la sauce enrobe les pommes de terre, les poivrons et les saucisses.