Ce magnifique repas étagé tout-en-un est facile à cuisiner, c’est également un plaisir de le préparer et votre famille vous en demandera encore et encore.
Ingrédients
- 4 c. à thé, divisé Huile de canola
- 1 lb Poulet haché
- 3 gousses Ail, émincées
- 3 c. à thé Assaisonnement à tacos, faible en sodium ou au goût
- 1/2 tasse Eau
- 1 tasse Sauce à tacos
- 1/2 Oignon blanc moyen, haché
- au goût Sel et poivre
- 1 1/2 lb Pommes de terre Grelots de votre choix, coupées en 6 à 8 morceaux chacune
- 1 tasse Fromage cheddar fort râpé
- 1 Tomate, tranchée
- 1/4 de tasse Coriandre fraîche, hachée
Instructions
-
Étape 1
Faites chauffer 1 c. à thé d’huile de canola dans un poêlon en fonte de 10 pouces. Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu’à ce qu’il devienne doré. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
-
Étape 2
Ajoutez 3 c. à thé d’assaisonnement à tacos ou plus si vous le désirez. Bien mélanger et ajoutez ½ tasse d’eau. Mélanger à nouveau et cuire jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
-
Étape 3
Retirer le poulet du poêlon et le déposer dans un bol, incorporez la sauce à tacos et assaisonnez de sel et de poivre. Mettre de côté.
-
Étape 4
Préchauffez le four à 450 F.
-
Étape 5
Dans le même poêlon, sur un feu moyen, faire chauffer les 3 c. à thé restantes d’huile. Ajoutez les petites pommes de terre et assaisonnez-les de sel et de poivre.
-
Étape 6
Déposer les oignons sur le dessus et ne pas mélanger. Assaisonnez de sel et de poivre. Cuire à couvert de 15 à 20 minutes en mélangeant souvent jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les oignons soient cuits.
-
Étape 7
Retirez le couvert et ajoutez le poulet sur le dessus des pommes de terre et des oignons et parsemez le tout de fromage.
-
Étape 8
Déposer le poêlon en fonte au four et cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le tout est entièrement chaud.
-
Étape 9
Recouvrir de tranche de tomate et de coriandre et servir.
