Ce canapé tout simple et pourtant élégant est composé de tranches de pommes de terre grelots, de houmous ou de fromage à la crème de votre choix, et de fines herbes ou de légumes.

Ingrédients

  • 20-25 Pommes de terre grelots Terrific Trio, cuites
  • 1 tasse Houmous, de fromage à la crème aromatisé, ou de vinaigrette épaisse et crémeuse
  • Tomates cerises, pour garnir
  • Fines herbes, pour garnir
  • Cornichons tranchés, pour garnir
  • Radis, pour garnir

Instructions

  • Étape 1

    Trancher en deux les pommes de terre grelots cuites.

  • Étape 2

    À l’aide d’une petite cuillère, retirer délicatement un peu de chair de la pomme de terre de façon à créer une cavité assez profonde pour accueillir de 1 à 2 c. à thé de farce.

  • Étape 3

    Remplir de 1 ou plusieurs des farces proposées

  • Étape 4

    Garnir avec les ingrédients suggérés.

  • Étape 5

    Réfrigérer ou servir immédiatement.