Je veux vous faciliter la vie, quoi!

Astuce: Vous pouvez les faire à l’avance et les faire réchauffer dans le four à 375°F pendant 10 minutes au moment de servir.

Ingrédients

  • 1 sac Pommes de terre Boomer Gold de Little Potato company
  • 5 tranches Bacon
  • 1é2 tasse Beurre salé
  • 1 Œuf
  • 1 c. à table Sel
  • au goût Poivre
  • 8 cubes (1 cm) Fromage 3 poivres ou jalapeno
  • 1 tasse Chapelure
  • 2 tasses Huile d'olive

Instructions

  • Étape 1

    Faites cuire les pommes de terre. Vous pouvez les faire bouillir dans une casserole d’eau ou les faire cuire dans un plat au micro-ondes. Le temps de cuisson au micro-ondes est d’environ 6-7 minutes (selon la puissance de celui-ci).

  • Étape 2

    Pendant ce temps, couper le bacon en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle.

  • Étape 3

    Lorsque les pommes de terre sont cuites, les réduire en purée à l’aide d’une fourchette ou d’un pile patate. Ajoutez le beurre pour que ce soit plus facile.

  • Étape 4

    Ajoutez le bacon, l’oeuf, le sel et le poivre. Bien mélanger.

  • Étape 5

    Faites 8 boules de grosseurs égales (environ 3 cm). Vous aurez peut-être plus de 8 bouchées, tout dépend de la grosseur.

  • Étape 6

    Ajoutez 1 cube de fromage dans le milieu de chaque boule et refermez celle-ci. Roulez avec vos mains pour que ça se tienne mieux.

  • Étape 7

    Roulez chaque boule dans la chapelure pour bien la recouvrir.

  • Étape 8

    Faites chauffer votre huile dans un wok ou une casserole à feu moyen. Faites frire les boules environ 7-8 minutes dans l’huile en les retournant régulièrement (ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).

  • Étape 9

    Servir!