Niek et Ton ont commencé jeunes à aider à la ferme familiale, après l’école. Ils ont tous deux décidé de continuer leurs études postsecondaires en agriculture et en sciences des plantes et des sols, pour réinvestir leurs connaissances à la ferme, qu’ils aident à gérer avec le reste de la famille.

Le tout est géré comme une vraie entreprise familiale, en particulier pendant la saison très occupée des récoltes. Leur père, Harry, gère l’entreposage; Niek et Ton exploitent une bonne partie de l’équipement; et leur mère classe les patates, s’occupe de la tenue des livres et nourrit la petite famille.

Depuis leur tendre enfance, Niek et Ton savaient qu’ils deviendraient des agriculteurs. Ils auraient pu faire un autre choix de carrière, mais ils trouvaient que l’agriculture était gratifiante, sachant que ce qu’ils faisaient pousser se trouverait ultimement dans l’assiette de quelqu’un.

Niek et Ton disent aimer collaborer avec The Little Potato Company parce qu’ils ont trouvé leur place dans le monde agricole, où ils peuvent évoluer et grandir ensemble.