Harry Lamberts et sa famille, des immigrants hollandais, sont arrivés dans le sud de l’Alberta il y a près de 20 ans. Agriculteur depuis toujours, Harry a grandi aux côtés de son père, qui cultivait des patates et des betteraves à sucre en plus d’élever des vaches laitières.
Une fois établis sur leur ferme au Canada, ils ont d’abord cultivé des céréales et des betteraves à sucre jusqu’à ce qu’ils fassent la rencontre de The Little Potato Company et se mettent alors à faire pousser des petites patates.
Ils ont commencé tout doucement et graduellement, en collaborant de près avec notre équipe d’agronomes pour s’assurer d’avoir le soutien adéquat. Aujourd’hui, ils en sont rendus à cultiver environ 500 acres de petites patates!
Harry adore le défi que représente la culture de petites patates, qui, de son propre aveu, exige beaucoup de volonté, mais permet d’obtenir des récoltes de qualité supérieure en échange de bons soins.
Little Lake est une ferme familiale où tout le monde fait sa part. Au départ, les fils de Harry, Niek et Ton, aidaient leur père à la ferme après l’école; maintenant, ils se préparent à reprendre le flambeau tandis que Harry se retire graduellement.
Lorsqu’on lui demande de définir ce que réussir signifie pour sa ferme et son avenir, Harry dit espérer que ses fils poursuivront son œuvre. La compagnie de ses enfants représente la partie la plus amusante de son travail à la ferme; quand ses garçons aiment ce qu’ils font, Harry apprécie encore plus son propre labeur. Il espère que ses fils fonderont leurs propres familles, qu’ils légueront la ferme à leurs propres enfants, et que la tradition se poursuivra pendant des décennies.
