Êtes-vous prêt à pétrir, mélanger, râper et… à renverser des choses ? C’est tellement amusant de cuisiner avec les enfants — pourvu que vous êtes prêt à tout un désordre ! Mais sérieusement, qui s’en soucie ? C’est vraiment une belle façon de créer des liens avec vos enfants, de créer des souvenirs mémorables et de les amener à avoir de saines habitudes alimentaires. La clé : la bonne recette. Vous voulez quelque chose de simple avec seulement quelques ingrédients et un excellent résultat.

Avant de commencer, assurez-vous de seulement en préparer un peu :

  1. Soyez sécuritaire (voir notre liste de vérification en cuisine).
  2. Prenez connaissance de notre guide « comment cuisiner avec succès avec les enfants par catégorie d’âges» avec succès.

Voici nos trois choix de plats délicieux et fantastiques à cuisiner — et à déguster — avec vos touts petits.

Les Pommes de terre grelots enrobées de bacon Petit Chef sont faciles à préparer pour les enfants de tout âge — parfait pour des collations chaudes ou des hors-d’œuvre pour les fêtes d’enfants. Et, honnêtement, qu’est-ce qui n’est pas meilleur avec du bacon ? Exactement. Demandez aux enfants d’assaisonner les Pommes de terre grelots  P’tites rouges et de les mélanger avec l’huile d’olive. Enrober chacune des pommes de terre d’une tranche de bacon et faire griller sur une plaque de cuisson. Préparez ensuite la trempette : un mélange mordant de mayonnaise, de moutarde de Dijon au miel ainsi qu’un assaisonnement à l’érable. Cette recette est particulièrement parfaite pour les débutants.

Bouchées de pommes de terre en purée – De notre Ambassadeur Petit Chef Chris, elles sont croustillantes à l’extérieur, crémeuses à l’intérieur et délicieusement chaudes directement du poêlon. Les enfants en raffoleront. Essayez de les tremper dans une vinaigrette Ranch. Prenez l’occasion d’enseigner aux enfants comment préparer la mise en place, mesurer, préparer les ingrédients dans de petits récipients avant de débuter. Les jeunes chefs aimeront particulièrement tout le mélange des récipients variés.

Ce dont vous avez à faire c’est de prendre des Pommes de terre grelots P’tites jaunesen purée avec de la farce de pain et du fromage et de former de petites sphères, tremper dans une dorure à l’œuf, roulé dans les fines herbes et la chapelure Panko et faire rôtir dans l’huile d’olive (si vous les cuisiner avec des touts petits, assurez-vous qu’un parent s’occupe de la friture). Les enfants peuvent garnir le tout de persil frais, un rafraîchisseur d’haleine naturel et facile à cultiver, au cas où les enfants décideraient de commencer un mini jardin du chef.

Pizza aux pommes de terre écrasées — Non seulement elle est délicieuse, mais elle ne requiert que quatre ingrédients. Les enfants plus âgés peuvent regarder le vidéo de la recette et la préparer eux-mêmes (et évidemment que vous superviserez en arrière-plan). Débuter avec les petites pommes de terre Herbes Savoureuses Prêtes pour le Micro-ondes. Les enfants peuvent faire cuire les pommes de terre au micro-ondes, les mélanger avec un peu d’huile d’olive ou du beurre ainsi que les assaisonnements du sachet.

Par la suite, demandez-leur d’écraser délicatement les petites pommes de terre avec le fond d’un verre afin de former la croûte de pizza. L’étape finale est d’étendre la sauce tomate, le pepperoni et la mozzarella sur la croûte de pizza et finalement de faire fondre le fromage au micro-ondes.

Et maintenant, ils vous prépareront votre repas — l’ultime succès.

Vous en voulez plus ? Recherchez Petit Chef Approuvé dans notre Page de Centrale de recettes pour obtenir une liste de plats conviviaux pour les enfants.

QUELLE RECETTE AVEZ-VOUS CUISINER AVEC VOTRE FAMILLE ET AVEZ OBTENU BEAUCOUP DE SUCCÈS ? PARTAGEZ-LA !