Très envie de nourriture méditerranéenne? Vous adorerez ce plat d’accompagnement savoureux de pommes de terre grelots d’inspiration grecque, rehaussées d’une généreuse quantité de jus de citron pressé.

Messy Hands Mode (Keep screen awake)

Ingrédients

  • 2 lb,3/4 lb Pommes de terre grelots Boomer Gold
  • 2 c. à table ,1 c. à table Huile d’olive extra-vierge
  • 1/3 tasse,2 c. à thé Jus de citron frais
  • 1/4 tasse,1/4 tasse Bouillon de poulet ou de légumes
  • 1/2 c. à thé ,1/4 c. à thé Ail granulé
  • 1/2 c. à thé ,1/2 c. à thé Sel
  • 1/4 c. à thé ,1/4 c. à thé , Poivre
  • 1 c. à table,1 c. à thé , Zeste de citron
  • 1 c. à thé,1 c. à thé , Persil, haché
  • 1 c. à thé,1 c. à thé , Romarin, haché
  • 1 c. à thé,1 c. à thé , Estragon, haché

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 400 °F.

  • Étape 2

    Couper les pommes de terre en deux et les déposer dans un grand bol.

  • Étape 3

    Ajouter les autres ingrédients et bien remuer.

  • Étape 4

    Transférer les pommes de terre aux herbes et au citron dans un grand plat allant au four et couvrir de papier d’aluminium.

  • Étape 5

    Cuire 35 minutes.

  • Étape 6

    Retirer du four et enlever le papier d’aluminium, puis remuer les pommes de terre, et remettre au four pendant 15 minutes de plus.

  • Étape 7

    Remuer les pommes de terre une fois de plus puis mettre au four à la fonction « griller » à 500 °F pendant 3 minutes.

  • Étape 8

    Garnir d’une généreuse quantité de jus de citron pressé et savourer!