Préparer la veille votre déjeuner vous fait économiser tellement de temps, ce qui n’est pas négligeable lors des matins pressés. Cette recette est idéale pour utiliser les restes de table.

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Ingrédients

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  • 12 Œufs de calibre gros
  • 1 1/2 lb Pommes de terre grelots Terrific Trio, coupées en quatre
  • 1 1/2 tasse Fromage cheddar, râpé
  • 1/2 tasse Lait
  • 1 c. à thé Sauce Worcestershire
  • 1 Poivron rouge, coupé en dés
  • 1,, Oignon, coupé en dés
  • 1 poignée,, Feuilles d'épinards frais
  • 6 tranches,, Bacon cuit, haché grossièrement
  • 1 tasse,, Reste de dinde, coupée grossièrement
  • au goût,, Sel et poivre
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Nouveauté · IA

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Ces outils d’IA peuvent vous aider à adapter cette recette à vos besoins, qu’il s’agisse de petits difficiles, de restrictions alimentaires ou simplement d’utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur. Choisissez un outil, cliquez sur « Envoyer », puis discutez avec l’IA pour obtenir une version adaptée à votre famille. Vous utilisez Gemini? Votre requête est automatiquement copiée; vous n’avez plus qu’à la coller une fois la fenêtre ouverte.

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Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 450 °F.

  • Étape 2

    Mélanger les pommes de terre avec du sel, du poivre et une c. à table d’huile.

  • Étape 3

    Cuire 20 minutes au four.

  • Étape 4

    Fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils soient plus pâles. Ajouter en remuant le lait, la sauce Worcestershire, du sel et du poivre.

  • Étape 5

    Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 po x 13 po.

  • Étape 6

    Ajouter les pommes de terre, puis le bacon, le poivron, l’oignon, les épinards, un peu de fromage et la dinde. Verser les œufs sur le dessus. Saupoudrer le fromage restant.

  • Étape 7

    Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

  • Étape 8

    Préchauffer le four à 350 °F. Enlever le papier du dessus du plat et cuire de 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange semble bien pris et qu’aucun liquide ne se libère lorsqu’on insère la pointe d’un couteau dans le plat.

  • Étape 9

    Trancher et servir!

  • Étape 10

    Note : Vous n’avez pas besoin de laisser le mélange reposer toute la nuit, mais cela permet aux saveurs de bien se mêler. Vous pouvez remplacer certains ingrédients pour mieux satisfaire vos goûts.