Un plat simple, délicieux et réconfortant au plus haut point!

Ingrédients

  • 1 1/2 lb,1/2 lb Pommes de terre grelots Blushing Belle, coupées en deux
  • 2 boîtes de conserve de 284 ml ,1 boîte de conserve de 284 ml Condensé de crème de champignons
  • au goût,au goût Sel et poivre
  • 1/2 tasse,1/4 tasse Lait
  • 1 c. à table,1 c. à table Beurre, fondu
  • 8 oz (226 g) ,4 oz Champignons, tranchés
  • 1 c. à table ,1 c. à table , Beurre
  • au goût,au goût, Sel et poivre
  • au goût,au goût, Ciboulette pour la garniture

Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).

  • Étape 2

    Déposer les pommes de terre coupées en deux dans un plat de 13 po x 9 po allant au four. Assaisonner de sel et de poivre.

  • Étape 3

    Verser le condensé sur les pommes de terre et étendre à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère. Verser le lait par-dessus. Enfin, ajouter le beurre.

  • Étape 4

    Couvrir et faire cuire 1 h. Retirer le couvercle et cuire encore de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

  • Étape 5

    Tandis que les pommes de terre cuisent, faire fondre le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé. Lorsqu’apparaissent des bulles, ajouter les champignons et remuer. Faire cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient brunis, soit environ 10 minutes.

  • Étape 6

    Garnir le plat avec les champignons brunis et la ciboulette.