Cette recette de déjeuner dans une tasse se prépare en moins de deux par un matin pressé ! Vous pouvez opter pour une cuisson au micro-ondes ou au four. Facile et santé !
Ingrédients
- 1 emballage Un peu de fines herbes savoureuses
- 4 œufs
- 1/3 tasse jambon, cuit et coupé en dés
- 4 c. à table fromage cheddar, râpé
- 2 c. à table lait
- 2 oignons verts, tranchés
- une pincée sel
Instructions
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Étape 1
Cuire les pommes de terre grelots prêtes au micro-ondes selon les instructions sur l’emballage. Ajouter l’assaisonnement, remuer et laisser refroidir un peu.
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Étape 2
Couper six pommes de terre grelots et séparez-les dans deux tasses légèrement graissées (de 14 à 16 oz).
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Étape 3
Fouetter légèrement les œufs et les séparer dans les tasses, ainsi que le jambon, le fromage, le lait, les oignons et le sel.
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Étape 4
Chauffer chaque tasse séparément au micro-ondes à haute intensité par intervalle de 40 secondes, en remuant après les deux premiers intervalles (tandis que les œufs ne sont toujours pas cuits dans la tasse), jusqu’à ce que les œufs soient complètement cuits. Servir!
